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SudcaliCiencia

Por Marián Camacho

La Paz, Baja California Sur (BCS). Debo confesar que nunca pensé que necesitaría escribir un artículo al respecto de este tema. Cuando veía noticias y memes en las redes sociales sobre gente que tomaba dióxido de cloro como una medida preventiva o curativa para la enfermedad COVID-19, causada por el nuevo coronavirus SARS-COV2, pensaba que solo era una situación aislada y pasajera.

Sin embargo, cuando cada vez más personas, incluso en círculos cercanos, estaban hablando de este tema como una alternativa a considerar, me di cuenta de que era importante dejar en claro lo que la ciencia dice al respecto.

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Debido a la apremiante situación, en esta ocasión trataré de ser breve y eliminar la mayor cantidad de tecnicismos, para que cualquier persona pueda comprender, fácil y rápidamente, esta columna. No obstante, voy a dejarles los enlaces para que, si desean profundizar en los aspectos químicos, médicos, y legales, puedan hacerlo.

El uso del dióxido de cloro no tiene evidencia científica de respaldo

Hoy en día, no existe un solo trabajo oficial, formal, serio e institucional que cumpla con un protocolo científico de investigación sobre el uso del dióxido de cloro para tratar o prevenir la COVID-19. Puede usted buscar en Google Académico, un buscador especializado en trabajos científicos, y verá que ni en español ni en inglés existe respaldo hacia este producto. Incluso, lo que encontrará será un par de advertencias desaconsejando su uso. Asimismo, si usted encuentra algún trabajo que le parezca confiable, puede escribir a su servidora, o algún otro científico o médico, para que le ayude a analizarlo y saber si en realidad cumple con el rigor de la ciencia.

En un tema fundamental como la salud es importante que los hechos, las pruebas, los ensayos clínicos estrictos sean los que guíen sus decisiones. Las anécdotas, incluso de familiares o personas de su confianza, sobre efectos benéficos de este producto no constituyen evidencia y únicamente deben ser tomadas como relatos.

El dióxido de cloro es tóxico

Se ha demostrado que el dióxido de cloro sirve únicamente para desinfectar superficies y agua, pero no debe ser consumido por seres vivos debido a sus efectos nocivos para la salud. Las personas que lo ofertan aseguran, sin ningún fundamento comprobable, que al consumirlo se genera oxígeno, y por lo tanto oxigena la sangre. Sin embargo, “el dióxido de cloro poco a poco oxida al hierro y baja el conteo de hemoglobina, es decir, de glóbulos rojos; con ello, se disminuye la función de la respiración y se impide transportar oxígeno de los pulmones a otras partes del cuerpo” dio a conocer, en un comunicado oficial, Carlos Rius Alonso, del Departamento de Química Orgánica de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Asimismo, el dióxido de cloro provoca, según la cantidad de sustancia ingerida, alteración de la actividad eléctrica del corazón, baja presión arterial, insuficiencia hepática aguda, vómitos y diarreas severas.

Elaborar y distribuir dióxido de cloro puede tener repercusiones legales

La elaboración y comercialización del dióxido de cloro con fines terapéuticos está teniendo atención por parte de las autoridades en distintos países y se están analizando repercusiones legales al respecto.

En México, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) emitió un comunicado donde recomienda levantar una denuncia sanitaria en caso de que algún establecimiento de atención médica ofrezca este producto como alternativa en el tratamiento de cualquier enfermedad, así como de cualquier establecimiento que ponga a la venta el producto. Puedes hacer esta denuncia dando clic aquí.

En estos tiempos de pandemia, la vigilancia de la automedicación cobra una importancia vital, como lo menciona un análisis del Observatorio del Comportamiento de Automedicación de la Universidad del Rosario (Colombia) y su rol en la pandemia de COVID19, del cual queremos retomar una reflexión final con base en la frase célebre de San Agustín: “La paciencia es la compañera de la sabiduría”, pues creemos que ahora -más que nunca- debemos entender esta pandemia como una maratón y no como una carrera de cien metros planos, que solo ganaremos con mucha inteligencia y autocuidado, sin caer en los afanes y el desespero que son causa y consecuencia de la desinformación, preservando siempre el sentido común y siguiendo el consejo de las fuentes de información oficiales.

Ligas de interés:

–Entrevista con Mariana Caffaratti, presidenta de la Red de Centros de Información de Medicamentos de Latinoamérica y el Caribe (CIMLAC).

-FDA (Food & Drug Administration – Gobierno de Estados Unidos) advierte a empresa que comercializa productos peligrosos de dióxido de cloro.

– La Organización Panamericana de la Salud (OPS) advierte contra el uso de productos de cloro como tratamientos para COVID-19.

–Campaña de #COVIDconCIENCIA (alianza integrada por científicas mexicanas, periodistas de ciencia, fact checkers y creativos) para evidenciar los riesgos que puede traer el consumo del dióxido de cloro a la salud.

–Artículo de la Red Mexicana de Periodistas de Ciencia: No cura la COVID-19 y puede poner en riesgo la vida: dióxido de cloro

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AVISO: CULCO BCS no se hace responsable de las opiniones de los colaboradores, ésto es responsabilidad de cada autor; confiamos en sus argumentos y el tratamiento de la información, sin embargo, no necesariamente coinciden con los puntos de vista de esta revista digital.

FOTO: Archivo

La Paz, Baja California Sur (BCS).  Ante las vicisitudes causadas por la pandemia del COVID-19 para el cumplimiento de ordenamientos reglamentarios, específicamente para la entrega de informes de cuentas públicas de entes sujetos de fiscalización, el diputado Carlos José Van Wormer Ruiz, propuso reformas a la Ley de Fiscalización y Rendición de Cuentas del Estado para ampliar dichos periodos de entregas que corresponden emitir a la Auditoría Superior del Estado (ASE) y a la Comisión Permanente de Vigilancia de la ASE del Congreso del Estado de Baja California Sur, informó el propio Congreso.

En la primera sesión ordinaria del periodo, el legislador presidente de la comisión expuso que hoy todos los niveles de gobierno y ciudadanos vivimos un proceso de adaptación natural de las reglas jurídicas, en la que las autoridades se han visto obligadas a alterar sus políticas institucionales y a los gobernados a modificar drásticamente su estilo de vida. En cuanto a la comisión revisora, planteó que ante situaciones extraordinarias existan reglas para que la Auditoría Superior del Estado pueda cumplir con sus atribuciones.

En el caso de su función de entrega de informes de cuentas públicas reforma el Artículo 35 para que “por causas de fuerza mayor, caso fortuito o epidemia grave, la Auditoría Superior del Estado dispondrá de hasta 90 días naturales, adicionales a las fechas señaladas, para hacer entrega de los informes individuales”.

Por otra parte, en la iniciativa se propone establecer que tanto el Programa Anual de Auditoría como los criterios  relativos a la ejecución de Auditorías emitidos por la Auditoría Superior del Estado se publiquen dentro de las 24 horas siguientes a su aprobación en la página de internet de la propia Auditoría Superior.

Se reforman los artículos 6, 8, 47 y 89 fracción XVII; y se adiciona un segundo párrafo al artículo 35, todos de la Ley de Fiscalización y Rendición de Cuentas del Estado de Baja California Sur.

La iniciativa fue turnada a la comisión de vigilancia de la Auditoría Superior del Estado para su proceso de análisis y dictaminación.

FOTOS: Roberto Galindo

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Por Elisa Morales Viscaya

La Paz, Baja California Sur (BCS). Según la página oficial coronavirus.bcs.gob.mx del Gobierno del Estado —con actualización al 1 de agosto— se ha llegado a 4 mil 524 casos de COVID-19 en Baja California Sur. Debido al impacto que ha generado la pandemia, publicamos un resumen de los datos relacionados al respecto, donde al día de hoy 3 de agosto se contabilizan en total: 204 fallecidos, 2001 recuperados, 2319 activos y 206 sospechosos en los cinco municipios de BCS.

La Paz concentra el mayor número de casos con 99 defunciones, 771 recuperados y 1261 activos; le siguen Los Cabos con 60 muertes, 590 recuperados y 735 activos; Mulegé: 17, 341 y 137, respectivamente; Comondú: 25, 168 y 143; y Loreto: 3 fallecimientos, 131 recuperados y 43 casos activos, siendo éste el último municipio en reportar contagios de la contingencia por coronavirus.

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En todo México se reportan 434,187 casos confirmados de COVID-19, con un total de  47,488 muertes y 87,771 sospechosos. A nivel nacional, de aparecer en los primeros lugares al inicio de la cuarentena, BCS actualmente se encuentra en el lugar 25 en casos de contagio —primer lugar Ciudad de México con 74,314 casos y último Colima con 1875—, y en el penúltimo lugar en cuanto a fallecimientos —primer lugar Estado de México con 8,225 y último Colima con 194. Cabe anotar que según la misma fuente, al día de hoy a nivel mundial se contabilizan 17 millones 106 mil 007 casos con un total de 668 mil 910 muertes.

Hipertensos y diabéticos encabezan lista

En Baja California Sur, las muertes por COVID-19 arrojan las siguientes cifras y estimaciones: 59.7% han sido mujeres y 40.3% hombres. 30 casos han sido pacientes con más de 70 años, 29 cuyas edades iban de 60 a 69 años, 20 de 50 a 59, 13 de 40 a 49, 7 de 30 a 39, y 1 casos de 20 a 29 años. Cabe aclarar que en el total de casos —fallecidos, recuperados y activos— el 51% que han portado la enfermedad han tenido entre 30 y 49 años. Oficialmente, se informa que ningún infante ha fallecido por coronavirus en la media península.

En cuanto a comorbilidad en casos de COVID-19, es decir, factores asociados de los pacientes que han fallecido por coronavirus en BCS se destaca que el 52% tenía hipertensión y 41% diabetes, mientras que obesidad el 39%; en menor proporción, pero importante mencionarlo están: tabaquismo 6%, EPOC 4%, inmunosupresión 4% y asma 3%.

Limitados respiradores artificiales disponibles

De acuerdo a la misma fuente oficial del Gobierno, se reporta una disponibilidad de camas hospitalarias de 204 en Baja California Sur, encabezando La Paz con 96 camas disponibles, Los Cabos con 55, Mulegé con 21, mientras que en Comondú y Loreto hay 17 y 15 camas hospitalarias disponibles, respectivamente.

En cuanto a los respiradores, se reporta que existen 173 disponibles en sudcalifornia, encabezando La Paz con 87, le sigue Los Cabos con 57, Comondú con 12 y Mulegé y Loreto con 9 y 8, respectivamente.

Esto es derivado de que 2,061 pacientes con COVID-19 son ambulatorios, es decir, la gran mayoría –el 94%– de los enfermos de este coronavirus pasan la convalecencia en casa, derivado de su estado no crítico.

Poco más de mil pruebas por cada 100 mil habitantes

Baja California Sur es el tercer estado con la mayor tasa de pruebas COVID-19, de acuerdo al DGE DGIS al 31 de julio, con 1,344 pruebas por cada 100,000 habitantes, solo por debajo de la Ciudad de México y Tabasco. Siendo en total 10 mil setenta y siete pruebas realizadas, encabezando La Paz con 5,141 seguida de Los Cabos con 2,778 y Mulegé con 1,010. Por debajo están Comondú y Loreto con 622 y 526 pruebas realizadas respectivamente.

Semáforo y medidas de contención

Las vacaciones de Semana Santa de este 2020 se adelantaron cuando el peligro del coronavirus iniciaba, dando arranque la cuarentena el 20 de marzo, poniendo como medida prioritaria y principal el Quédate en casa. Así se hizo en prácticamente todo el mundo, en México, y BCS no fue la excepción, entrando en una cuarentena que para el 1 de junio se fue flexibilizando, ya que regresó la actividad minera y de la construcción, con medidas sanitarias específicas, dando el primer paso hacia la “Nueva Normalidad”.

Para el 16 de junio, el Comité Estatal de Salud autorizó la reapertura de las actividades económicas no esenciales, incluyendo la apertura de playas y algunos espacios públicos, aunque las playas volvieron a cerrar sus puertas unas semanas después debido a que la población no acató los límites de aforo.

Actualmente, a pesar de que a nivel federal se ha conminado al estado a volver a la fase máxima de resguardo debido a la alza de contagios, el gobierno estatal mantiene a Baja California Sur en una señalización “anaranjada” considerada como crítica, pero manteniendo activas las actividades económicas no esenciales con aforo del 30% y permitiendo las actividades recreativas y socioculturales, incluso algunos gimnasios ya han reabierto sus puertas.

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FOTOS: Ye-Roy Duarte Ramírez

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Por Elisa Morales Viscaya

La Paz, Baja California Sur (BCS). Los acontecimientos mundiales de este año 2020 y sus consecuencias –aislamiento social, confinamiento, crisis económica, desabasto– pueden llegar a ser un punto de partida para reflexionar sobre la manera en que vivimos y los hábitos de consumo en que muchos estamos inmersos, así como la fragilidad en la que está sostenido este ritmo de vida. Uno de los más notorios es la inseguridad alimentaria de buena parte de la población mundial.

Aquellos que vivimos en casas habitación con poco espacio o en zonas urbanas sin acceso a un jardín podemos sentir que nuestros alimentos sí o sí vendrán de un supermercado o un tercer productor; pero lo cierto es que tenemos la alternativa –y nada descabellada– de generar una parte de nuestros alimentos en casa, a través de un huerto urbano casero.

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Una huerta en casa es la forma más fácil, económica y saludable para cultivar y obtener nuestras hortalizas, verduras, hierbas aromáticas, medicinales y hasta frutas. Adecuar un espacio en casa para cultivar algunos de nuestros alimentos es algo que puede parecer tedioso y difícil, sobre todo si no se cuenta con un jardín amplio o cuando se vive en un departamento, pero, en realidad, tanto el espacio necesario como los cuidados que necesita un pequeño huerto son más asequibles de lo que parece y, además, se eleva la calidad de nuestros alimentos.

Los límites para lograr cosechar nuestros alimentos en casa son más bien mentales y de hábitos, que prácticos. Para mantener un huerto casero, lo principal es tener un espacio donde haya luz del sol y aire. Si tenemos una ventana en nuestro hogar, podemos cultivar; si tenemos un pequeño balcón, puede ser el hogar de nuestros tomates y espinacas. No hace falta contar con un gran patio o terraza, basta con acordarse de sacar las semillas de tus tomates, o de no tirar el hueso del aguacate, la base de las lechugas o la cabeza de las zanahorias, dependiendo que planta te apetezca cultivar en casa de acuerdo a tus condiciones y gustos personales.

Recipientes y espacio

Dependiendo del espacio que tengamos, el huerto puede elaborarse sobre cajones de madera, en pleno suelo, o se puede realizar en macetas (macetohuerto) que son recipientes ideales para principiantes, y el tamaño de éstos dependerá del espacio que se le va a destinar. Incluso, si tu hogar es muy pequeño, las macetas colgantes son una buena opción, además le dará un toque especial al ambiente.

Otra manera de iniciar tu huerto casero y además hacerlo de manera económica, es reciclar los envases. Se puede improvisar germinadores con el cartón de huevos, vasos de papel, envases de cartón de leche o hasta latas, haciéndoles un agujero al fondo para el drenado de agua.

La tierra y sustratos

Elegido el recipiente, vamos a considerar la tierra en que sembraremos nuestras plantas y semillas, y es que nuestras plantas necesitaran algo de ayuda para alimentarse bien, porque en el suelo directo las raíces al crecer se expanden buscando zonas donde haya mayor disponibilidad de agua o de nutrientes, pero esto en un recipiente no es posible por lo que debemos asegurarnos que la tierra en que sembramos tenga una buena cama de nutrientes; para obtener deliciosas y jugosas hortalizas, utilizaremos sustratos en nuestras macetas.

El sustrato es un tipo de tierra que tiene nutrientes específicos dependiendo el tipo de cultivo que estemos trabajando, esta debe recrear las condiciones del ecosistema natural de la planta. El sustrato es un producto económico y fácil de obtener en cualquier vivero, donde también te orientan sobre el idóneo para tu cultivo. Entre los sustratos tipo existentes en el mercado, cuando se trate de hortalizas, el sustrato universal y el sustrato de plantación son los recomendados.

¿Con qué comenzar?

Considerando siempre los gustos y necesidades de nuestras familias –de poco sirve cultivar berenjenas en casa si nadie las consume–, las hortalizas más comunes para iniciar nuestro huerto urbano casero son los tomates, zanahorias, que pueden sembrarse a lo largo de todo el año y crecen sin gran dificultad, lechugas que pueden sembrarse desde la base de las mismas lechugas de supermercado,  y hierbas aromáticas que sin problema se desarrollan en macetas individuales en la ventana de tu cocina.

Hay muchas y variadas opciones, incluso podemos iniciar con aquellos alimentos que, como las lechugas, podemos hacer renacer a partir de lo que solemos considerar como la basura o sobras de los mismos vegetales como el ajo, el apio, la cebolla, la zanahoria y hasta la piña.

¡Pon un huerto en tu vida!

Además del ahorro económico y la satisfacción de llegar a consumir alimentos producidos por nosotros mismos, la propia actividad de preparar y cuidar de un huerto en casa representa beneficios a la salud mental y emocional que ayudan a contrarrestar las tendencias depresivas y trastornos de ansiedad que pudieran producirse a raíz del aislamiento social y la situación de estrés que se vive por la pandemia del coronavirus en curso.

Las huertas caseras representan la posibilidad de conectarnos con la naturaleza, generando nuevas rutinas que pueden involucrar también a los más pequeños de la familia fomentando en las nuevas generaciones la conciencia sobre los alimentos que consumimos, cultivando en ellos la paciencia, el respeto por la naturaleza y la enseñanza ancestral de que con nuestra dedicación y esfuerzo, podemos obtener resultados que dan vida.

REFERENCIAS

*Este pequeño texto sólo pretende sembrar la semilla de la inquietud sobre los huertos urbanos caseros, así como fomentar su práctica. Para información detallada sobre cómo iniciar un huerto, aquí les comparto diversos enlaces a mis expertos favoritos.

https://www.planetahuerto.es/

https://www.lahuertinadetoni.es/

https://www.ecohuerto.mx/

http://mihuertoencasa.mx/  

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FOTO: BCSicletos

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Por Elisa Morales Viscaya

La Paz, Baja California Sur (BCS). En las últimas semanas en la ciudad de La Paz, así como en el resto de México y gran parte del mundo, se ha establecido una jornada de sana distancia y aislamiento social, como medida para combatir el contagio del coronavirus COVID-19; entre las medidas implementadas, se ha restringido la movilidad de la población y se han suspendido gran cantidad de actividades públicas, laborales y sociales, permitiéndose únicamente aquellas que representan una actividad esencial para la subsistencia, lo que ha reflejado una disminución en la cantidad diaria de vehículos que circulan por la ciudad.

En ese tenor, y siendo que desde el año pasado se denunció que  el 70% de las emisiones de GEI proviene de la utilización de automóviles, el colectivo BCSicletos realizó un estudio comparativo de datos de la calidad del aire en la ciudad de La Paz que fueron obtenidos por su programa de monitoreo, para conocer los impactos en la contaminación debido al aislamiento social por la pandemia del COVID-19.

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BCSicletos Colectivo de Ciclismo Urbano, es una AC que opera en la ciudad de La Paz desde el 2009, y se define a sí mismo como un grupo de ciudadanos profesionales que desarrollamos y ejecutamos estrategias para resolver las problemáticas de la movilidad en la ciudad de La Paz; entre sus objetivos, que podemos encontrar declarados en su sitio web, destaca la meta de mejorar la mala calidad del aire de la capital sudcaliforniana.

Para lograrlo, desde hace cuatro años el colectivo monitorea la calidad del aire a nivel de calle con una metodología única en el país, para poder contar con información certera sobre donde se encuentran las zonas más contaminadas.  Alex Águila, coordinador de programas de dicha organización, explicó en entrevista para La Jornada, que este monitoreo se lleva a cabo a través de un sistema móvil, basado en el uso de bicicletas, que registran los niveles de contaminación emitidos por los autos, especialmente el monóxido de carbono, el dióxido de nitrógeno y las partículas menores a 10, 2.5 y una micras.

Por otra parte, a través de un comunicado de prensa, el colectivo informó que los datos correspondientes al monitoreo realizado con una estación fija en el barrio El Manglito, muestran una caída clara en la concentración de partículas con tamaño entre una y diez micras (PM1-10) a partir del día 13 marzo, fecha en la que inició el confinamiento social y la campaña Quédate en Casa.

Asimismo, detallan en el comunicado, mediante el procesamiento de datos generados durante recorridos de una ruta fija de 11km, entre el 24 de febrero y 28 de abril y, utilizando un monitor de diseño propio; se pudo observar que las concentraciones de Monóxido de Carbono (CO) y Dióxido de Nitrógeno (NO2) no alcanzaron los límites máximos registrados en meses anteriores, mostrando una baja de concentración de agentes contaminantes provenientes de vehículos automotores.

Esta disminución de contaminantes es relevante incluso en el contexto de prevención de la enfermedad del COVID-19, dado que hallazgos tempranos indican que los contaminantes relacionados con los automóviles, en especial el dióxido de nitrógeno, tienen una correlación directa con el aumento en el riesgo de muerte por dicha enfermedad.

Con estas observaciones, concluyen, se puede hablar de un beneficio en la calidad del aire por la disminución de circulación de vehículos en vialidades principales de La Paz, sin embargo, sigue teniendo una concentración importante de contaminantes en el aire que respiramos.

Dióxido de Nitrógeno y COVID-19

Investigadores de la Universidad Martin Luther Halle-Wittenberg en Alemania, presentaron un estudio preliminar en la revista Science of the Total Environment que indaga en la relación entre la exposición a largo plazo al dióxido de nitrógeno (NO2) y la muerte por coronavirus, concluyendo que “los resultados indican que la exposición a largo plazo a los óxidos de nitrógeno puede ser uno de los factores más importantes en la mortalidad causada por el virus COVID-19 en estas regiones y tal vez en todo el mundo”.

De igual manera, la Harvard TH Chan School of Public Health de Boston analizó la calidad del aire en 3.000 condados de EEUU, que abarcan el 98% de la población del país concluyendo que un incremento de solo un microgramo por metro cúbico de partículas de grosor 2.5 basta para producir un aumento del 15% en la tasa de mortalidad del COVID-19”, afirman los autores.

En relación con las partículas en suspensión, un grupo de médicos italianos de la Universidad de Bolonia, publicaba el pasado 20 de marzo un comunicado señalando que se podía relacionar la rápida propagación del coronavirus en el norte de Italia, especialmente en Padania, con alta contaminación por partículas del área.

Lo cierto es que el dióxido de nitrógeno (NO2) es un contaminante del aire que daña el tracto respiratorio humano. Las consecuencias que tiene sobre la salud de las personas están relacionadas con enfermedades respiratorias y cardiovasculares y los datos revelan que las regiones con niveles de contaminación permanentemente altos tienen significativamente más muertes que otras regiones.

No obstante, los propios investigadores señalan que “se trata de trabajos preliminares y este tipo de estudios, basados en correlaciones entre unos indicadores y otros, no es posible certificar de forma rotunda la relación de causalidad. Sería necesario añadir más evidencias para ello y examinarse para otras regiones y ponerse en un contexto más amplio”. La correlación entre la polución y el mayor porcentaje de posibilidad de muerte por COVID-19 aún está siendo investigada en diversos lugares del mundo.

Calidad del aire en La Paz

De acuerdo al ProAire BCS 2018, las fuentes móviles son las responsables de la emisión del 93% del monóxido de carbono (CO) y del 41% de los óxidos de nitrógeno, por lo que es de esperarse que al verse reducida la cantidad de vehículos en circulación, los niveles de concentración de estos contaminantes en la capital sudcaliforniana disminuyeran.

Esto fue comprobado en el último monitoreo realizado por BCSicletos, en cuyo reporte señalan haber observado que, al respecto de los niveles de óxido de nitrógeno, el promedio máximo corresponde a 0.73ppm; es decir, 0.03ppm menos que en noviembre del año pasado; en cuanto al Monóxido de Carbono, se registró un promedio máximo de 46.3ppm, lo que significa 18.4ppm menos.

Desafortunadamente, concluye el citado reporte, “si bien hubo una reducción en las concentraciones de los agentes tóxicos que fueron monitoreados, también es cierto que todavía no se alcanza a tener un aire limpio de acuerdo a estándares nacionales o internacionales. En La Paz, seguimos respirando un aire con alta presencia de CO y NO2 proveniente de fuentes móviles”.

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