FOTO: Secretaría de Salud

La Paz, Baja California Sur (BCS). A través de un comunicado de prensa la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) dio a conocer que, autoriza para que desde este 11 de mayo se reanude la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en la zona 4 de monitoreo microbiológico y de toxinas en litorales de Comondú tras recibir este día el resultado del análisis hecho por laboratorio federal a ostión cultivado en esa área, en los que se indica que están en condiciones óptimas para consumo humano.

Con esto se levanta el cierre precautorio que la dependencia estatal implementó el pasado cuatro de mayo al identificar la presencia de saxitoxina durante un muestreo previo, informó el titular de la dependencia José Manuel Larumbe Pineda al explicar que el estudio hecho por la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAYAC) establece que la concentración de la sustancia es mínima y por tanto no representa un riesgo para las personas que los ingieran.

En este sentido explicó que la Norma Oficial Mexicana NOM-EM-005-SSA1-2001, especializada en el rubro, establece que el máximo nivel permitido de saxitoxina en este tipo de producto es 80 microgramos (μg) por 100 gramos de carne, en tanto que en la muestra remitida por Baja California Sur para el seguimiento del caso se encontró un valor de 30 microgramos, es decir que está por debajo de parámetros.

Estas acciones se llevaron a cabo como parte del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB) que coordina la autoridad sanitaria del país con otras dependencias federales y estatales para controlar la calidad sanitaria de estos productos del mar, con el objetivo de salvaguardar la salud pública y apoyar a las exportaciones, abundó el médico al subrayar que por normatividad, la COEPRIS debe realizar muestreos periódicos en las zonas de aprovechamiento de estos recursos marinos, para actualizar el estudio sanitario y la clasificación del área de cosecha.

Finalmente, Larumbe Pineda refrendó su llamado a productores primarios, manejadores de alimentos y población en general para que aplique puntualmente medidas de higiene básica en el manejo y preparación de comestibles, que es crucial para prevenir la incidencia de enfermedades gastrointestinales, concluyó el comunicado de prensa.

FOTOS: Ayuntamiento de Comondú.

Ciudad Constitución, Baja California Sur (BCS). El alcalde de Comondú, Humberto Gutiérrez Briseño, inauguró el XXV Festival  de la Ballena Gris en Puerto Adolfo López Mateos, la noche del sábado en la explanada del Muelle Turístico, informa el Ayuntamiento de Comondú.

Andrés Córdoba Urrutia, titular de la SEPADA, fue como representante del gobernador Carlos Mendoza Davis, haciéndose acompañar de otras autoridades y Martín Arce González, presidente del Comité Organizador del Festival de la Ballena Gris.

Gutiérrez Briseño dijo que el turismo es una alternativa real para el desarrollo de la región, y dio la bienvenida a los miles de asistentes reunidos en la explanada del muelle turístico; por su parte, Córdoba Urrutia señaló que el año anterior este evento rompió récord de asistencia con cerca de 70 mil visitantes, generando una derrama económica  de aproximadamente 100 millones de pesos.

Finalmente, se indicó que en este marco fue coronada Anaís I como reina del Festival de la Ballena Gris en Puerto Adolfo López Mateos, para continuar el programa artístico con la presentación d Armando Sepúlveda, El Huizapol, así como baile popular con Beto Vega y Los Llaneros de Guamúchil.

Ciudad Constitución, Baja California Sur (BCS).  Del 3 al 5 de febrero próximos se llevará a cabo el XXIV Festival de la Ballena Gris en Puerto Adolfo López Mateos, municipio de Comondú; el programa abarcará desde actividades deportivas hasta presentación de grupos norteños.

El Gobierno del Estado, el XV Ayuntamiento de Comondu y la Dirección de Cultura y Acción Cívica  Municipal,  con el apoyo del Instituto Sudcaliforniano de Cultura y la Secretaría de Turismo Estatal invitan a la población en general a la inauguración del tradicional evento en el puerto comundeño.

Las actividades darán inicio el viernes 3 de febrero y tiene programado una pelea de gallos y la presentación del grupo musical “Los Porteños”; el sábado habrá cabalgata y la tradicional coronación de la reina del festival, el cual será amenizado por el trompetista Terry Towson, Duna Conde, el Grupo “Centinela” y el grupo norteño “Atrevidos”. Y para cerrar con un domingo familiar, se tiene proyectado un concurso gastronómico, al igual que el torneo deportivo de “Domi Run”, el show del “Huizapol” y el grupo norteño “Atrevidos”.